Home » Cách pha chế đồ uống trong quán café để kinh doanh

Cách pha chế đồ uống trong quán café để kinh doanh

by Trum Content
0 comment
Cách pha chế đồ uống trong quán café

Cách pha chế đồ uống trong quán café để kinh doanh  Bạn đang có ý định mở quán cafe và đang xây dựng cho quán một menu độc và chất? Có thể nói, Menu chính điều tạo dựng lên “bộ mặt” một quán cafe. Vậy menu nên có những món gì để có điểm nhấn trong lòng thực khách. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn cách pha chế đồ uống trong quán cafe cơ bản thường có trong quán cafe, nhằm giúp bạn lên menu phù hợp cho quán của mình.

Các loại cafe

  1. Cafe truyền thống

Cafe là thức uống không thể thiếu trong danh sách các loại đồ uống trong quán cafe của hầu hết các quán cafe ở Việt Nam nói riêng và trên thế giới nói chung. Bạn có thể bắt gặp nhiều loại cafe khác nhau, từ cafe truyền thống của Việt Nam đến các loại cafe phương tây đa dạng, phong phú. Quen thuộc và phổ biến nhất tại các quán cafe chính là cafe đen, cafe sữa được cách pha chế đồ uống trong quán cafe nguyên chất được trồng trên chính mảnh đất quê hương dân tộc như Robusta, Arabica hay cafe chồn …

Cafe pha máy

Khác với các loại cafe pha phin truyền thống, cafe pha máy chiết xuất hoàn toàn tinh túy hạt cafe, thuần chất cafe cùng với hương vị mới lạ, thơm ngon, ít cafein.

Cafe pha máy không chỉ được giới trẻ yêu thích mà những người lớn tuổi tuy thích cafe truyền thông cũng dành cảm tình đặc biệt tới cafe pha máy này.

Café Việt Nam truyền thống:

Café Việt Nam là 1 trong các loại đồ uống trong quán cafe truyền thống được yêu thích nhất. Với hương vị đậm đà và độ cafein mạnh, café Việt là sự lựa chọn được ưu chuộng của các khách hàng nam giới có độ tuổi khoảng trên 20.

Các loại café Việt có thể kể đến: café đen, bạc xỉu và café nâu (sữa). Ngoài ra hiện nay cũng có nhiều loại café mới được giới trẻ ưa chuộng như café cốt dừacafé trứng…

Có 2 cách pha café truyền thống là sử dụng café hòa tan và pha bằng phin. Để đồ uống có hương vị thơm ngon nhất, bạn nên pha café với phin để lưu giữ hương vị café chuẩn vị nhất.

Cách pha chế đồ uống trong quán café Đồ uống từ trái cây

Nước ép có hàm lượng chất xơ và vitamin cao và được rất nhiều khách hàng lựa chọn, đặc biệt là phái nữ. Đây là thức uống quán cafe nào cũng nên có trong menu của mình.  Chủ quán nên chọn các quả theo mùa cho phù hợp như: dứa, dưa hấu, bơ, mãng cầu…

Sinh tố hoa quả – smoothies

Đây là hình thức xay nhuyễn hoa quả tươi, cho thêm đã bào kết hợp với một số thành phần khác. Đây cũng là món đồ uống nên có trong quán cafe vì được nhiều người ưa thích. Các vị sinh tố hay được ưa chuộng mà quán của bạn nên có: việt quất, xoài, bơ, chanh tuyết, lassie…

Cách pha chế đồ uống trong quán café Đồ uống đá xay

Với công thức cách pha chế đồ uống trong quán cafe gần giống Smoothies, đây cũng là đồ uống phổ biến. Điểm đặc biệt ở món đồ này là bạn sử dụng thêm siro, đi kèm với đá xay. Thường ở các quán đơi với smoothies thì cũng sẽ đi kèm đá xay do các cách pha chế đồ uống trong quán cafe gần giống nhau.

Các loại nước uống trái cây

Đối với một số thực khách không uống được cafe thì giải pháp tối ưu nhất trong menu các loại đồ uống trong quán cafe chính là trái cây tươi. Như đã biết, trái cây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhờ vào thành vitamin và dưỡng chất, trái cây còn có tác dụng làm đẹp da và ngăn chặn lão hóa, không chỉ tốt cho các chị em phụ nữ mà cũng rất cần thiết cho cánh đàn ông và cả trẻ em và người lớn tuổi…

Tổng kết

Tất cả các loại nước trên đều góp phần tạo nên nhiều sắc màu cho thực đơn của quán. Việc tìm hiểu và nghiên cứu các loại đồ uống trong quán cafe  ới lạ và ngon miệng sẽ là công việc không thể lãng quên đối với các chủ quán cafe vì một thực đơn các loại đồ uống trong quán cafe phong phú, ấn tượng cùng với các loại nước chất lượng, thơm ngon, mãn nhãn sẽ là chìa khóa để giúp một quán cafe thu hút khách và tạo được danh tiếng.

You may also like

Leave a Comment